La Passion de Dodin Bouffant est une sublime rythmique en hommage au plus beau des savoir-faire français : la cuisine.
Ce long-métrage porte parfaitement son nom. Dodin Bouffant, notre personnage principal - ou presque - nous amène à deux de ses passions : celle pour Eugénie, et celle pour la cuisine. Mais vous ne verrez jamais l'une des deux se concurrencer. Elles s'entremêlent plutôt. Alors Eugénie, la cuisinière et amante du grand cuisinier, amène du génie et une forme d'érotisme intellectuel au sujet gastronomique.
L'amour des corps se confond dans les rondeurs et les saveurs des mets.
Les passionnés de cuisine sauront apprécier le sujet, et son hommage aux plus grands cuisiniers. Mais les amateurs d'art, de poésie, sauront aussi juger de la beauté de ce métrage. Entre un méli-mélo d'actions orchestrés dans la cuisine au début du film, puis les mouvements de caméra discrets et posés dans la campagne, tout n'est que poésie et peinture.
Le réalisateur Tran Anh Hung, a su dépeindre une France d'Art au travers de la cuisine, des mots, du romantisme et des paysages. Rien de mieux que cette Passion, pour sensibiliser ses sens aux beautés qui nous entourent.